Chleb pełnoziarnisty z pestkami dyni

Przeglądając blogi koleżanki napotkałam przepis na chleb. Postanowiłam sprubować i wszedł tak, jak opisywała koleżanka. Mojej rodzinie smakuje, polecam.
przepis:
490 ml wody (temp pokojowa)

2 łyż cukru

Nie pełna łyżka soli

1 łyż oliwy

2 łyż mleka w proszku

240g mąki chlebowej (można dodać zwykłą)

460g mąki pełnoziarnistej (można wymieszać z żytnią graham z mąką razową)

1,5 łyżeczki drożdży instant

Pestki dyni

Przygotowanie:
Z podanych składników zagnieść ciasto, wyrabiać około 10min. Odstawić ciasto wyrośnięcia. Ma być w naczyniu posmarowanym olejem, ja wyłożyłam ciasto na papierze do pieczenia na blaszce i przykryć lnianą ściereczką po 1godz ciasto jeszcze trochę odpowietrzyć i znów odstawić na około 40min. Posypać pestkami dyni, wstawić do gorącego piekarnika. Piec około 60 min w temp 220 stopniach Celsjusza